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青豆芽和黄豆豆芽怎样发才好?

用豆芽机芽苗菜设备做最好省时省力

你是说绿豆芽?豆子放桶里,里面放点水,上面盖上湿布,第三天就差不多了

用专门生青豆芽的泡沫箱,放入适量豆子,水,将箱子放在阴凉通风的地方。 青豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产中国。中国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南...

不是,青豆芽是绿豆发出来的,黄豆芽是黄豆发出来的。

在黄豆发芽过程中,营养成分会发生变化。研究发现,黄豆芽既保留有黄豆的营养特点,同时也生出许多新的营养素。黄豆经3-4天发芽,蛋白质、脂肪含量基本不变,但是黄豆中原来不易被吸收的物质急剧下降,甚至吸收利用非常有利。由于对人体有益的成...

1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛癣风癣水选和人工选等。 2.育前处理:促进种子发芽,通常采...

豆芽菜(主要指黄豆芽)变绿是可以吃的,是对人体没有害的。 1、一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所...

一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。 若买多了,将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须。然后用清水洗净,控干水后密封装进保鲜袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,放入冰箱保存,但不宜超...

1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用; 研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防...

材料: 1).绿豆若干(记住: 1颗绿豆以后会增加大约10倍,别弄太多了) 2).干净的小盆和棉制小方巾(毛巾也可以,只要是棉制纤维的容易吸收水分的就可以). 3).洗刷干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分,防止豆芽...

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